菠蘿蜜怎麼看熟不熟
1、看皮。成熟的菠蘿蜜皮色會變暗沉,有時還會出現黑圈黑點,而沒熟的菠蘿蜜表皮青綠色。
2、聞味。成熟的菠蘿蜜聞起來果香濃郁,在相對小點的如15平米左右的房子內的話,香氣會充滿整個屋子,沒熟的菠蘿蜜果香清淡或無香味。
3、按果。成熟的菠蘿蜜用手按壓表皮發軟有彈性,如大部分面積都變軟就是熟了,未熟的菠蘿蜜按壓是發硬較脆的。
4、聽音。成熟的菠蘿蜜拍一拍,其聲音較為渾濁,而未熟的菠蘿蜜聲音是稍微清脆的。
5、牙籤插。牙籤屬於兩端稍微鋒利的工具,用其從菠蘿蜜的外皮上插下去,隨意多插幾下,如果能輕易插入的,説明菠蘿蜜內部已經成熟透了,如果很難插進去,就説明沒熟。
6、切小口嘗。用小刀在菠蘿蜜上切一個小口子,然後去除小塊果肉品嚐,如果發現果肉是金黃色,吃起來香甜可口就是熟了,反之果肉發白,不香不甜還帶有澀味即是沒熟。
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