新碗筷怎麼消毒

新買的餐具或者是日常使用的餐具都可以通過蒸汽消毒來消毒殺菌。將餐具放入蒸汽櫃中使温度升高到100攝氏度消毒5~10分鐘。或者是利用燒開水之後產生的大量蒸汽來消毒餐具。

消毒是指殺死病原微生物、但不一定能殺死細菌芽孢的方法。通常用化學的方法來達到消毒的作用。用於消毒的化學藥物叫做消毒劑。滅菌是指把物體上所有的微生物(包括細菌芽孢在內)全部殺死的方法，通常用物理方法來達到滅菌的目的。防腐是指防止或抑制微生物生長繁殖的方法。用於防腐的化學藥物叫做防腐劑。無菌不含活菌的意思，是滅菌的結果。防止微生物進入機體或物體的操作技術稱為無菌操作。