什麼是控鹽勺

控鹽勺就是一把專門設計用於控制食鹽攝入量的勺子。

勺子上面標註着用鹽的刻度，一平勺為高純度精鹽2克。精確量化每次的用量，便於減少鹽的攝入量，鹽吃多了對心血管會造成負面影響。

據有關部門調查，目前我國北方居民每天吃鹽量在15克至18克之間，南方居民吃鹽量在10克至12克之間，這直接導致鈉的攝入偏高，容易引發高血壓等疾病。吃油多也容易引起肥胖、糖尿病等慢性病。而世界衞生組織推薦每人每日吃鹽量為6克。