年七年級吃齋誰可以介紹簡單的做法

大年七年級吃齋可以選擇蒸年糕。

蒸年糕的做法：

準備原料：紅棗一碗、黃黍米麪500克；將紅棗洗淨；蒸鍋防水，燒開，將紅棗放入，焯水一分鐘，撈出控幹水分；黍米麪中放入紅棗，攪拌好，紅棗表面裹勻黍米麪；慢慢添加温水，將其乾粉攪拌濕潤；至全部都濕潤，沒有乾粉為止。切忌過濕，太濕了容易導致年糕軟塌無形；取一個麪糰，和蒸窩頭一樣，中間挖個洞；蒸鍋放水，鋪蒸布，將年糕放入；大火燒開水，再蒸30分鐘即可。