四川比較知名的火鍋有哪些

1、土巴碗：土巴碗火鍋秉承傳統醇厚的巴渝火鍋文化；倡導用良心、責任和品質贏得顧客，雄霸天下；堅守“健康新鮮貨真價實，精挑細選放心火鍋”的經營理念。 土巴碗火鍋以鮮毛肚為原料，開發健康系列美味，迅速在市場上掀起浪潮。

2、川西壩子：川西壩子火鍋創立於2010年，別稱：火鍋擺在川西壩子，總部位於天府之國成都，是一家經營川味火鍋的全新品牌，截止目前在成都擁有5家直營店。採用明檔廚房，菜品自選模式，一次性鍋底，品牌油碟，衞生健康。並參照學習國外餐飲業的先進理念，新鮮菜品限時供應，超過4小時將做廢棄處理。

3、小龍坎：小龍坎老火鍋源於巴渝，經百年曆史傳承，系成都小龍坎餐飲有限公司精心打造的巴蜀知名餐飲品牌。

4、蜀九香：地道成都火鍋品牌店，2000年時，成都雙楠少陵路“家家福店”開張，13年間，發展直營店和品牌加盟店，在川內川外都享有聲譽。特色是用四方小格子隔開鍋底，方便各種食材的燙煮。