有沒有人知道糯米蒸碗是怎麼做的
經驗2.64W
材料:糯米、紅棗、葡萄乾、山楂膏、橘子。
做法:
1、紅棗和葡萄乾洗淨,放在水中泡一段時間。
2、糯米洗乾淨,用清水泡一段時間。
3、將泡好的紅棗切成小條,放碗底部。放些葡萄乾。
4、將泡過的糯米放進碗中,中間鋪上一成山楂片,放上糯米。
5、放上橘子,上鍋火蒸半個小時左右即可。
糯米又叫江米,一般來説,北方稱江米,而南方叫糯米,是家常經常食用的糧食之一。因其香糯黏滑,常被用以製成風味小吃。逢年過節很多地方都有吃年糕的習俗。
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