蕃茜是什麼洋蕃茜是什麼

蕃茜是一種香菜，也叫洋蕃茜。蕃茜為傘形科二年生草本植物。又名香芹菜、洋芫荽、荷蘭芹等。蕃茜原產歐洲和亞洲，我國有野生種。近年來在我國沿海廣東、上海、江蘇等經濟發達地區種植，取得明顯的經濟效益和社會效益。蕃茜株高50～60釐米。根入土深達45釐米，移栽後有的主根不明顯，大多數分佈在20釐米的土層內。葉為複葉，小葉有深缺刻，葉緣呈鋸齒狀，並向正面彎曲呈雛縮簇狀，有的品種葉片平展不皺；葉柄長10釐米左右，粗0.5釐米。生長盛期葉腋間還可長出葉片。花序為傘形，花小色白，為兩性花。種子小，深褐色。