黃瓜怎麼切好看
經驗1.26W
黃瓜花的切法:
1、把黃瓜切成約2寸的段,然後從中間縱向切兩半,倒扣在案板上,切薄片,但要留着一邊不能切斷,每切5片就切斷,然後把中間的兩個摺進去就成了一個花瓣。
2、滾刀塊也漂亮:先把頭部斜切一刀,然後一手拿着黃瓜,沿着切面45度左右進刀切塊,刀的位置基本不變,而是用手轉動黃瓜,不斷的切塊。
3、用工具做成黃瓜花:用螺旋刀先把黃瓜切個平面,把刀頭旋進去之後就會慢慢旋切出黃瓜條。
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