工業鹽如何除雪
1、可溶性。食鹽很容易溶解在水中,這是一個很常見的物理現象。
2、吸潮性。鹽的表面通常被一層薄膜狀的飽和鹽溶液所包圍,當這層薄膜溶液的蒸氣壓低於空氣中水蒸氣分壓時,食鹽就吸附空氣中的水分而潮解。反之,當高於空氣中水蒸氣分壓時則呈現乾燥狀態。當然,這只是在食鹽被暴露在空氣中才有的現象,密閉在包裝袋中與周圍空氣隔絕的食鹽是不會潮解的。
3、冰點低。我這裏所説的冰點其實並不是指的純淨的食鹽(Nacl)晶體的溶解點,因為在沒有水參與的情況下要加熱到上千攝氏度才能使其熔化,這裏説的冰點是指的鹽水溶液的冰點,實驗表明,如果食鹽溶液裏含有20%的鹽分,它的冰點就會降低到負16℃。雪的成分主要是固態水,小冰晶,不論温度有多低,冰都有昇華的現象,所以雪的周圍彌散着水蒸氣。
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