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三角粽怎麼包慢動作

經驗2.1W

三角粽怎麼包慢動作

拿2張粽葉剪掉尾部硬杆,葉子正反相貼毛面相對,在三分之一處折成漏斗狀。在漏斗中舀入糯米,拿筷子捅實,放入醃好的五花肉塊和鹹蛋黃,再加上糯米填滿壓實,接着將多餘的粽葉向自己的方向彎下去,最後用繩子在粽腰處紮緊打結就完成了。

要注意的是就是摺疊的時候,注意角上要不漏縫隙,才會不漏米。

標籤:慢動作 三角