四川樂山市小吃

1、峨眉豆花，是四川樂山市的一個小吃，用峨眉山上產的黃豆，和峨眉山上清潔的山泉煮製出來的豆花，雪白如玉，綿軟細嫩，不膩不糟；

2、牛肉豆腐腦，屬於樂山名小吃之一，可演變為雞絲豆腐腦或牛肉雞絲豆腐腦，其特點是鹹鮮麻辣滾燙香辣，風味獨特；

3、峨眉豆腐腦，是四川樂山峨眉的一個特色小吃，它是用骨頭湯加調料熬製；

4、峨眉老臘肉，屬於四川樂山市峨嵋傳統菜餚之一，選取豬臀肉，用鹽和各種香料醃製後，經煙燻而成；

5、劍峯脆紅李，是四川省樂山市市中區劍峯鄉的特產，劍峯脆紅李果皮紫紅色，果肉黃色或偶帶片狀紅色；

6、黑竹溝竹筍產品，取材於海拔1800到3000米的峨邊黑竹溝原始森林特產的天然春筍，獨具香嫩脆鮮的特點，富含粗纖維和多種維生素，風味獨特。