為什麼蘋果是苦的

1、有殘留農藥,、防腐劑、增光劑；

2、有單寧酸；

3、果核內部開始變質；

4、在蘋果生長期，得了苦豆病，也稱苦 陷病。這是在蘋果成熟期和貯藏期常發生的和生理病害。這是由於樹體生理性缺鈣引起的，修整過重或者偏施、過度施肥水而發生。

對於原因不明而導致蘋果變苦，建議不要吃。