如何醃製薄荷

材料：薄荷100g、蒜5瓣、薑絲少許、乾紅辣椒1顆、花椒10粒、米醋少許、鹽適量；

步驟如下：

薄荷洗淨，備用；備好調味食材，蒜，辣椒，姜，花椒等；油加熱後放入調味食材和鹽，閉火後加入少許米醋；將調好的醬汁拌入薄荷中，醃製片刻即可。