巴沙魚是三文魚嗎

巴沙魚和三文魚是不同品種的魚。巴沙魚是鮎魚的一種，是淡水魚，三文魚是鮭魚的一種，在淡水環境下出生，然後在海中生活。三文魚是世界名貴魚類之一，而巴沙魚是西方國家超市裏賣得最便宜的一種魚。巴沙魚常以急凍魚片的形式出現，肉色是白色的，可以用來紅燒、涮火鍋或者做水煮魚；三文魚肉色是橙紅色，可以直接生食，又能烹製菜餚。