什麼是壬二酸
壬二酸是由九個碳鏈組成的有機化合物,原本就自然存在於黑麥、大麥、小麥這類的穀類中。另外在一般人體皮膚表面,自然會有皮屑芽胞菌(Malasseziafurfur),這種酵母菌會把油酸降解成壬二酸。所以壬二酸其實在自然界中就有,甚至在你自己表皮就含有少量壬二酸!
但在工業上,通常是油酸(oleicacid)透過臭氧分解反應(ozonolysis)來大量製造。如果靠皮屑芽孢菌慢慢降解油酸,哪來得及大家用啦~還想依靠這樣來幫助痘痘的質量,不要開玩笑了~
事實上,在一些植物體中,壬二酸就扮演著「訊號」的角色,在某些植物面臨外在危害的時候,壬二酸會誘發其他物質分泌,產生抵抗外來攻擊的效果。在醫學上,人類也發現了許多壬二酸的相關應用。
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