蝸牛怎麼吐泥

首先，得把買來的蝸牛放入盆中，簡單的用清水清洗幾遍，然後加入清水到裏面，再足量加入食鹽，加到水很鹹為止。鹽水中的蝸牛，由於鹽份的刺激，蝸牛會拼命的吸水、吐水。

浸泡大概4個小時左右，必須得換一次水，然後再加點鹽，繼續泡。觀察蝸牛還會不會再吐泥沙，如果過幾分鐘水還是比較髒，説明還沒有吐淨，接着泡。如果水很乾淨，那已經吐淨了。

撈出蝸牛用清水淘洗乾淨，放到一個盒子裏，放入食用鹽和適量清水，蓋上蓋子，一直不停的上下振動，放置三到五分鐘，用清水洗去。可以多做幾次這一步驟，這裏鹽就不要加了，水變清就好了。