技能人才包括哪些職業

技能人才包括氧焊、鈑金、車工、鉗工、汽車駕駛（司機）等對機器設備的操作，廚師、珠算、點鈔、服裝縫紉、彈鋼琴、彈吉他、吹笛子等樂器的演奏、打字員、糕點裱花、粉刷、泥工、木工、雕刻、繪畫等。技能人才是指在生產和服務等領域崗位一線，掌握專門知識和技術，具備一定的操作技能，並在工作實踐中能夠運用自己的技術和能力進行實際操作的人員。技能人才主要包括取得技工、技師及其他相應水平或擁有各種技能的人員（其中，技師分高級技師和技師兩類；技工分高級工、中級工、初級工三類)。是我國人才隊伍的組成部分，是技術人員隊伍的骨幹。