區別甾體皂苷和三萜皂苷的反應是

與三氯乙酸反應時，三萜皂苷加熱到100攝氏度才能顯色，而甾體皂苷加熱至60攝氏度即發生顏色變化 。由此可區別三萜皂苷和甾體皂苷 。

甾體皂甙是植物中一類重要的生物活性物質，甾體皂甙的研究在天然產物化學中一直佔有重要的地位。

三萜皂苷，主要存在於五加科、豆科、遠志科及葫蘆科等，其種類比甾體皂苷多，分佈也更為廣泛。大部分三萜皂苷呈酸性，少數呈中性。