食用油裏有水多久會變質
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食用油裏有水很快就會變質,食用油本身不易滋生微生物,但若是儲存環境過於潮濕,使得食用油中水分含量增加,則可能會導致油脂中的微生物數量超標。若是食用了此類食用油,則會對腸道產生刺激,從而產生噁心、嘔吐、腹瀉等一系列食物中毒症狀。
並且,食用油與空氣中的氧氣接觸後,會逐步發生氧化反應,併產生一些氧化產物。氧化反應不僅大大降低了食用油的營養成分含量,且反應產生的氧化產物,會導致食用油出現令人難受的“哈喇味”,並被認為具有毒副作用,長期攝入對人體有害。
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駕照科目一都考些什麼
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