吃牛肉可以加蒜嗎

吃牛肉可以加蒜。蒜具有殺菌、消炎的作用,常食蒜還能降血脂、降血糖及降血壓。牛肉不能與橄欖一起食用，牛肉中富含蛋白質，與橄欖中的鞣酸結合，會形成不易消化的物質，引起胃腸不適；牛肉也不能與板栗一起食用，板粟中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，會削弱板粟的營養價值，而且還不利於消化。