吃完巧克力能喝牛奶嗎
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巧克力吃完不能喝牛奶,因為牛奶含有豐富的鈣和蛋白質,而巧克力中含有草酸,牛奶和巧克力一起吃時,牛奶中的鈣易和巧克力中的草酸形成不溶於水的沉澱物—草酸鈣。人不但無法吸收,時間長了,還會出現頭髮乾枯、腹瀉、缺鈣和生長發育遲緩等現象。
巧克力(chocolate,粵港澳譯為:朱古力)是以可可漿和可可脂為主要原料製成的一種甜食,口感細膩,香氣濃郁,原產中南美洲,鼻祖是“xocolatl”,可以直接食用,也可被用來製作蛋糕、冰激凌等。
巧克力含有豐富的鎂、鉀和維他命A以及可可鹼,因而具有高能值,有提升精神,增強興奮等效果。
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