什麼人千萬不要吃糯米
糯米的不適合人羣:
1、糖尿病患者不食或少食;
2、消化力弱者或胃腸道病患者。由於糯米極柔黏,難以消化,脾胃虛弱者不宜多食;
3、老人、小孩或病人更宜慎用;
4、凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發熱、咳嗽、痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;
5、患有高血壓,高血脂,冠心病的人吃糯米,可增加血液粘稠度,加重心臟負擔和缺血程度,誘發心絞痛和心肌梗塞。
糯米的適合人羣:
1、適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用;
2、適宜肺結核、神經衰弱、病後產後之人食用;
3、糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
糯米的營養與功效 現代科學研究表明,糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等,為温補強壯品。 糯米的主要功能是温補脾胃,所以對中氣虛脾胃弱者有很好的補益作用。
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