如皋特產有哪些

1、如皋黃雞，是經過長期選育而成的地方良種。因其“黃嘴、黃腳、黃羽毛”，羣眾習稱為“三黃雞”。

2、林梓潮糕，創於清雍正壬子年，至今已有200多年曆史。為江蘇特產、蘇北名點，名傾大江南北，《江蘇名菜名點》一書曾作介紹。

3、如皋肉鬆，如皋肉鬆的生產始於1914年，建國後由如皋肉聯廠生產。原為“太倉式”肉鬆，由於不斷改進生產工藝、研製最佳配料配方，已形成了如皋自己特有的風味。