厄瓜多爾白蝦有激素嗎
厄瓜多爾白蝦沒有激素,厄瓜多爾在育苗上有先天優勢,可以精心挑選更優質的蝦苗,厄瓜多爾白蝦是用益生菌代替抗生素的,所以是沒有激素的,吃起來口感更為鮮甜。
厄瓜多爾被稱為“睡在火山邊上的國家”,北部臨太平洋,東部有亞馬遜河流流經,多火山島嶼。其地理環境非常獨特,物種之豐富,生態之良好是其他地方所不能比的。達爾文的《物種起源》一書就是在加勒帕格斯羣島,受啟發而著成。厄瓜多爾獨特的地域因素給蝦帶來甜味的甘氨酸、帶來鮮味的天門冬氨酸、穀氨酸等營養物質的含量比國內養殖的更高,吃起來口感更為鮮甜。厄國自1969年開始發展白對蝦養殖業,其養殖的特點就是—海水低密度養殖,使蝦個大飽滿有活力;而且用益生菌代替抗生素和保護環境。
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