金銀花的功效與作用及食用方法
1、抗病原微生物作用。對多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定按捺作用。
2、對肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠濃桿菌、結核桿菌、志賀氏痢疾桿菌、變形鏈球菌等有抑菌和殺菌作用,對流感病毒、孤兒病毒、皰疹病毒、鈎端螺旋體均有按捺作用。
3、抗炎解毒作用,對癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強的散癰消腫,清熱解毒作用。
4、具有散熱散邪的作用,對染上幹嘛風寒的人來説,頭疼腦漲、心情煩悶、昏昏沉沉、咽乾口燥等有一定作用。
5、金銀花茶味甘,性寒,具有清熱解毒、疏散風熱的作用。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。可治療暑熱症、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎。
6、食用方法:生食,操作:取少量的金銀花嫩莖葉及少量的花瓣,用冷開水洗淨之後,慢慢咀嚼。適用於:毒蘑菇或水銀中毒。
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