山竹怎樣保存時間長
山竹極易變質,若想放得長一些,就一定要保證低温少氧。一般情況下,熱帶水果是不能放在冰箱裏貯存的,可山竹卻不一樣。由於低温可以減少山竹水分的喪失,降低果膠酶的活性,延緩老化,所以山竹應該放在冰箱裏冷藏。此外,儘量密封,減少氧氣的侵襲,也是保鮮的一個要訣。總的來説,把山竹裝入保鮮袋中,留少量空氣,再把袋口繫緊,放進冰箱冷藏,就可以多放幾天了。
山竹放在冰箱裏冷藏的時候,要記住將保鮮袋密封,不要留太多的空氣在裏面,因為山竹是很容易被氧化而變得不新鮮的。山竹吃新鮮的才好,這樣才能全面吸收山竹的營養成分,建議在冰箱存放的時間也不要過長,以免營養流失。山竹雖然好吃,但是一次性不要吃太多,以免造成腹瀉。
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