伏羊節是幾號

伏羊節是是於每年傳統農曆初伏之日開始，至末伏結束，持續一個月。2020伏羊節是從2020年7月16日開始，農曆五月廿六，星期四。

伏羊節的由來：

伏羊節是在具有彭祖文化內涵的徐州民間食俗的基礎上總結創制的節慶。彭祖時代，徐州地區普遍有食羊之習俗，彭祖創造的“羊方藏魚”正是那個時代羊菜烹飪技藝的昇華。

徐州古稱彭城，是中國烹飪的發源地之一，也是中國烹飪養生鼻祖彭祖的分封之地。“彭城”這一名稱就來源於彭祖的分封之地--古代大彭氏國。徐州吃伏羊的悠久歷史可以遠溯到夏、商、週三代之前。據考，早在堯帝之時，中國烹飪養生鼻祖彭祖籛鏗以“雉”代“羊”烹羹而獻堯帝，堯由於常食此羹而“受壽永多”，於是封“鏗”於彭，是名彭鏗。彭祖之母鬼方氏是生長於大漠的丁零族人，有食羊的習慣，由此推斷，彭城人吃羊的習俗發端於五六千年前的彭祖，幾乎與中華文明史同步。