筷子有什麼選購技巧
1、不可選購塗彩漆的筷子,因為塗料中的重金屬鉛及有機溶劑苯等物質有致癌性,會隨使用的磨損而脱落,隨食物進入人體。
2、塑料筷子的質感較脆,受熱後容易變形.熔化,從而產生對人體有害的物質。
3、骨筷質感好,但容易變色,而且且價格也比較昂貴。
4、銀質、不鏽鋼等金屬筷子太重,手感不好,而且導熱性強,進食過熱食物容易燙傷嘴。
5、竹筷無毒無害,非常環保,因多數人無法判斷油漆是否健康,建議儘量選擇本色無油漆筷子。
6、木筷儘量選擇密度較高紋理細緻的。但由於材質原因,竹筷、木筷不容易清洗,會被病微生物污染,應經常消毒。
温馨提示:家有小孩,儘量不要購買鋁合金筷子。不少鋁合金筷子質量不合格,在日常使用過程中容易發生鋁滲出到食物中,小孩鋁攝入過量,會影響智力發育。
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