俄羅斯麪粉myka做什麼用

俄羅斯麪粉可以用來做麪包。

具體做法如下：

1、準備大約300克的麪粉、一勺奶粉、4勺糖、一小撮鹽、發酵粉、兩個雞蛋、3勺奶油，攪拌均勻；

2、把以上的東西放在麪包機裏，麪包機停止攪拌時，設定發酵程序，再開始攪拌。攪拌結束，放入兩大勺溶化的黃油重起發麪程序，時間為1個半小時；

3、拿出麪糰，開始整形。把裏面的氣泡擠出。然後把它麪糰弄成一個個小麪糰。用擀麪杖鋪平，可在桌上撒點橄欖油，就不會粘牢了。塗上有馬蘇裏拉斯奶酪和番茄醬拌好的原料。然後滾成長條形，兩邊封好，防止漏出；

4、烤箱微熱一下，不能太燙，在烤箱底層放入一碗開水，在烤盤蓋上保鮮膜放進烤箱進行第二次發酵。如果温度太低，可以重複上面這個步驟，看到長條麪糰發到有兩倍大為止；

5、拿出烤盤。預熱烤箱一分鐘，把烤盤放進去進行烤制。温度在165攝氏度左右，大概20分鐘，拿出烤盤，在上面刷上一層蜂蜜或者雞蛋液。再放入烤箱烤兩分鐘左右。