沙拉成本低為什麼賣的卻那麼貴

製作沙拉使用的食材都是綠色無污染的，用料講究價格自然提高。很多沙拉是為健身人士、減肥人士特別製作的營養餐，雖然可能口感上稍有欠缺，但是用料豐富、健康，營養均衡，有益身體健康。

高精品沙拉店按照要求配餐，既能保證營養又不會超出要求的卡路里，服務高端人羣，對於消費者是一種健康投資。標明卡路里的沙拉就像是定製服務，適合保持身材的消費者，或者特殊飲食習慣的人羣。

沙拉作為一種西式餐點中的調味類小點，隨着製作食材的增加，製作方法的家庭化，沙拉的品種越來越繁多。新鮮的生菜、水煮的蔬菜、魚類、肉類，當然更多的是水果，都可以成為沙拉的主料。即使是同一種主料及幾種配料，稍加變化，比如切法及配料程序的改變，也會變成另一種沙拉。