紅毛丹什麼味

紅毛丹味道類似荔枝，果肉黃白色，半透明，汁多，肉脆爽，味清甜或甜酸可口，或有香味。

紅毛丹又名毛荔枝、韶子、紅毛果、紅毛膽，為東南亞原產的無患子科大型熱帶果樹，是中國所產的三種韶子屬之一，另兩種為韶子與海南韶子。成熟的紅毛丹果並非都是紅色的，也有黃色的果子。有的紅毛丹的核的大小近似於芝麻。紅毛丹在中國種植面積較少，目前全中國只有海南島的保亭和三亞種植較大面積的紅毛丹。紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，以及豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質。其性味甘温、果肉香甜、厚而多汁，被稱為中國嶺南的荔枝。