海蔘的種類比較多具體怎麼分類
按照海蔘的生長環境和人工干預程度分或者按照加工工藝分。
按照海蔘的生長環境和人工干預程度來分:
1、海洋底播海蔘,通過底播增殖技術培育出來的海蔘,是指將人工種苗投放水深15到30米的天然海域,使海蔘自然生長,養殖週期3到5年;
2、淺海圈養海蔘,在沿海水內修築攔水壩進行集中圈養,養殖週期在2到3年;
3、蝦池養殖海蔘,利用廢棄的蝦池改養海蔘,在海邊附近空地上挖掘出池塘,在池塘底部進行防水處理,再在池塘內投放石頭、瓦礫等作為人工礁石後進行養殖,生長過程中依靠人工飼料餵養;
4、筏養或吊籠海蔘,在適合養殖海蔘的海域搭設筏架,把養殖籠拴在筏架上養殖海蔘的一種技術;
5、大棚養殖海蔘,在室內修建養殖池進行養殖,由於可對室温、水温加以控制,所以養殖週期很短。
按照海蔘加工工藝來分:遼參分為四個種類,分別為即食海蔘、半乾海蔘、鹽幹海蔘和淡海蔘。
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