冰草是什麼季節菜

春夏季均可播種，以4至5月份為宜，屬春夏季蔬菜。

冰草是禾本科、冰草屬多年生草本植物，稈成疏叢，高可達75釐米，葉片長質較硬而粗糙，常內卷，穗狀花序較粗壯，矩圓形或兩端微窄，小穗緊密平行排列成兩行，整齊呈蓖齒狀，小花，穎舟形，頂端具短芒；內稃脊上具短小刺毛。分佈於中國東北、華北、內蒙古、甘肅、青海、新疆等省區。俄羅斯、蒙古以及北美也有分佈。生於乾燥草地、山坡、丘陵以及沙地。冰草為優良牧草，青鮮時馬和羊最喜食，牛與駱駝亦喜食，營養價值很好，是中等催肥飼料。