河南洛陽老城知名特產有哪些

河南洛陽老城知名特產有牡丹餅、牡丹酥、尚記牛肉湯、洛陽不翻湯等等。洛陽不翻湯，已有120多年的歷史。創始人劉振生。現已傳三代人，名劉呼欄，年70多歲。配料“綠豆粉、胡椒、味精、醬油、醋、木耳、粉絲、海帶、蝦皮、紫菜、韭菜、錦珍、食鹽。特點：味道純正、酸辣利口、油而不膩，別具特色。