呼吸作用原理在生產中的應用

保存蔬果：適當低温充入氮氣或二氧化碳是為了抑制有氧呼吸。保存種子：要曬乾、低温、充氣，抑制呼吸作用。種植作物：鬆土、排澇可促進根的呼吸，適當加大晝夜温差，降低夜晚植物的呼吸強度。