買菠蘿應該如何挑選
經驗1.72W
按照傳統的方法,消費者會“望、聞、切”。
1、“望”,看外觀顏色,通體金黃色的要比果身泛綠的要熟得透,味道也會甜一些。
2、然後就是“聞”,有濃郁菠蘿香味的説明菠蘿品質很好。
3、最後是“切”,也就是用手按壓菠蘿果身,有明顯的充實感,説明這個菠蘿果肉比較飽滿。
4、矮並且體粗的菠蘿更甜一些,因為這樣的菠蘿果肉結實並且肉多,比瘦長的好吃。
5、然後就是看大小,大的比小的好吃,因為大個的熟得比較透,也可以説“發育好”,而且味道比較甜。
6、最後就是看菠蘿葉子的長短,很多人挑菠蘿只是注意看菠蘿本身了,而忽略葉子。其實從葉子就能判斷菠蘿的產地,海南的菠蘿葉子長,廣西的葉子短。
標籤:菠蘿
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