廈門獨有的小吃有哪些
經驗2.13W
廈門的獨有特色小吃眾多,以下是目前廣受遊客喜愛的:
1、沙茶麪:沙茶麪是一道遍佈廈門大街小巷的著名小吃,以沙茶醬熬製成的沙茶湯濃稠香郁,選用閩南的油麪。
2、原巷口魚丸:原巷口魚丸採用深海野生大鯊魚手工製作而成,味道鮮美。
3、海蠣煎:海蠣煎在閩南話中意為蚵仔煎,廈門很多地區都有,海蠣和番薯粉是必不可少的組成部分。
4、花生湯:花生湯是廈門沿海地區風味獨特的甜湯佳點,清甜爽口,滋補潤肺。
5、土筍凍:土筍是野生於沿海江河入海處鹹淡水交匯的灘塗上,製作成土筍凍後,美味可口。
6、蝦面:蝦面主料是蝦和麪,在廈門海鮮麪中尤以蝦面最為出名。
7、蠔幹粥:蠔幹粥風靡廈門的閩南特色小吃,富含高膠原蛋白,美味又養顏。
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