葉子鋸齒狀叫什麼菜

紫蘇，別名，桂荏、白蘇、赤蘇等，為脣形科一年生草本植物。

具有特異的芳香，葉片多皺縮捲曲，完整者展平後呈卵圓形，長4至11釐米，寬2、5至9釐米，先端長尖或急尖，基部圓形或寬楔形，邊緣具圓鋸齒，兩面紫色或上面綠色，下表面有多數凹點狀腺鱗，葉柄長2至5釐米，紫色或紫綠色，質脆，嫩枝紫綠色，斷面中部有髓，氣清香，味微辛。