蔬菜的增值税税率是多少

蔬菜的增值税税率是百分之11。但農業生產者銷售的自產農產品蔬菜免徵增值税。

增值税是以商品在流轉過程中產生的增值額作為計税依據而徵收的一種流轉税。從計税原理上説，增值税是對商品生產，流通，勞務服務中多個環節的新增價值或商品的附加值徵收的一種流轉税。實行價外税，也就是由消費者負擔，有增值才徵税沒增值不徵税。