燉魚禁忌什麼佐料

燉魚時最好不要放花椒。花椒是常見的佐料之一，但是對於魚來説，它是不能和魚搭配在一起的，因為魚中的物質與花椒中的物質會相互衝突，把這兩種東西放在一起，會讓魚的味道變得很怪。