一個普通煎餅多少克

一個普通煎餅一般來説小的應該在200克左右;大的可在400克左右。傳統的煎餅是小麥經水充分泡開後，碾磨成糊狀，攤烙在鏊子上成圓形而成，舊時多由粗糧製作，現多用細面和水調成麪糊製作。