喝了過期的牛奶會怎樣

過期牛奶會產生一些菌羣，這些菌羣有可能會變成細菌或者是毒素，在食用過期牛奶後有可能引起食物中毒，通常會導致腹瀉、嘔吐、腹痛、頭暈等症狀。

牛奶是最古老的天然飲料之一，是從雌性奶牛身上所擠出來的乳汁，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等，被譽為“白色血液”。在不同國家，牛乳分有不同的等級，但普遍分為全脂、高鈣低脂及脱脂牛乳三類。