中國五大茶是什麼
經驗2.18W
中國五大茶類分別是紅茶(發酵茶)、綠茶、烏龍茶(青茶)、黃茶、黑茶。
1、紅茶:屬全發酵茶,我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名,為我國第二大茶類。
2、綠茶:採取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。
3、烏龍茶:經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。
4、黃茶:屬輕發酵茶類,鮮葉殺青揉捻——悶黃、乾燥,湖南岳陽為中國黃茶之鄉。
5、黑茶:屬後發酵茶,主產區為四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。
標籤:五大
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