黃油是什麼有做的

黃油是牛奶做出來。

黃油(Butter)是用牛奶加工出來的，把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物，主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。

公元前5世紀，中國的蒙古人就已經因為以牧業為主，奶製品各種製作技術成熟並傳播國內外，外國人稱為黃油，就是中國人稱為奶油的奶中煉製食用油品，蒙古人是世界上最早加工食用黃油的民族。

黃油，蒙古語稱“希日陶蘇”，其味道獨特純香，含有豐富的營養物質，是牧民招待賓客的佳品，黃油可以從奶皮子裏提，可以從白油中提，也可以從鮮奶凝結出的油皮中提取。

黃油營養極為豐富，是奶食品之冠，因為五六十斤酸奶才可提取二斤左右的黃油，足見其珍貴，為食用方便，牧民常把黃油裝在器皿或牛羊胃囊內，黃油具有增添熱力、延年益壽之功能，寒冬季節人畜受寒凍僵時，常用罐飲黃油茶、黃油酒來解救，時至八月，人們把黃油裝進羊小肚子將其保存起來，待食用時開啟，由於不與空氣接觸，所以一塵不染，依然是新鮮滋潤、綿甜可口。