海螺絲種類

海螺絲種類有：海獅螺、麥螺、白螺、割香螺、小黃螺、甲錐螺。

是一種有毒生物，每年春夏季其毒性更大，食用後可引起頭暈、嘔吐、口脣及手指麻木等中毒症狀。潛伏期最短為5分鐘，最長為4個小時。國家衞生部已明令禁止銷售經營織紋螺。

海螺絲外形特徵為尾部較尖、細長，約指甲蓋大小。含有河魨毒素易導致食物中毒，從外表看來，形似圓錐體，大小與指甲蓋相仿，盤旋8層，基部收縮。

尾部較尖，螺體細長，長度約1釐米，寬度約0.5釐米，殼面常具有1到3條紫褐色或紅黃色螺帶，肉體為淡黃色。炒熟後層次分明，外形小巧。