茅台酒是用什麼釀的

茅台酒以優質高粱為原料，用小麥制曲，經八次發酵，貯存二三年後方可出廠。關於茅台酒的介紹：

茅台酒獨產於中國的貴州省遵義市仁懷市茅台鎮，是漢民族的特產酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一；茅台酒的商標，最初用木刻印刷，只是在一個花瓣形的圖案內，書寫貴州省茅台酒幾個楷書字樣而已。後來才改為連史紙鉛印。商標定名：成義酒房為雙德牌，榮和酒房為麥穗牌，恆實酒房為山鷹牌。1952年統改為工農牌。1954年後，分為內銷和外銷兩種商標：內銷為金輪牌，外銷為飛天牌。文革時期曾一度改為葵花牌，旋又恢復金輪牌、飛天牌，一直沿用至今。