電飯煲煮飯是不是一半水一半米

電飯煲煮飯可以一半水一半米，但是煮飯的米和水比例並不是定值。電飯鍋煮飯注意事項有：

1、需要進行泡米。先把米在冷水裏浸泡1個小時，可以讓米粒充分的吸收水分，會使蒸出來的米飯顆粒飽滿；

2、可以加入幾滴白酒。適用於蒸出半生不熟的夾生飯使用，當發現蒸出的米飯夾生後，可以向蒸鍋內滴加幾滴白酒，在用文火略蒸一會兒，便可食用；

3、米飯可以增香。在鍋里加入少量的精鹽或花生油，注意花生油必須燒熟晾涼的，在鍋里加入少許即可。