甘油是極性分子嗎

分子中正負電荷中心不重合，從整個分子來看，電荷的分布是不均勻的，不對稱的，這樣的分子為極性分子，以極性鍵結合的雙原子分子一定為極性分子，極性鍵結合的多原子分子視結構情況而定。

甘油指丙三醇，國家標準稱為甘油，無色，無臭，味甜，外觀呈澄明黏稠液態，是一種有機物。俗稱甘油。