小蘇打和醋可以去黴斑嗎
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小蘇打和醋可以去黴斑,小蘇打和醋是主要的清潔劑。小蘇打是碳酸氫鈉,白醋中含有醋酸,碳酸氫鈉與醋酸發生複分解反應,生成醋酸鈉與碳酸,對於菌斑有分解作用。
小蘇打,即碳酸氫鈉(SodiumBicarbonate),俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細小晶體,在水中的溶解度小於碳酸鈉。是一種工業用化學品,可能存在毒性。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,440℃時完全分解。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽,溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有鹼味。
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