怎樣挑選沒筋的紅薯

挑選沒筋的紅薯的方法如下：1、挑選紡錘形狀的紅薯；2、表面看起來光滑的；3、聞起來沒有黴味，發黴的紅薯含酮毒素，不可食用；4、不買表皮呈黑色或褐色斑點的紅薯；5、發芽的紅薯不可買，口感較差。